STORIA
CHI SIAMO
Il nome del negozio si è ispirato ad una delle paste ripiene della tradizione Bolognese: il balanzone. Grazie a un costante impegno e alla dedizione per realizzare prodotti eccellenti, Balanzoni si è radicato sul territorio e serve periodicamente tutti i suoi affezzionati clienti.ATTIVITA'
ATTIVITA' DI RISTORAZIONE
La produzione del laboratorio è diretta principalmente verso attività di ristorazione nelle zona di Bologna e provincia. Balanzoni è in grado di fornire le specialità con ripieni di diverso genere: ricotta e spinaci, robiola e noci, radicchio e noci, ricotta mortadella e spinaci, etc. Inoltre su richiesta si elaborano ripieni personalizzati per soddisfare i gusti del cliente.
PRODUZIONE PER PRIVATI
Grazie al punto vendita situato a San Giorgio di Piano è possibile acquistare tutti i prodotti del laboratorio Balanzoni. Per grossi quantitativi è consigliata la prenotazione. Balanzoni offre anche una serie di prodotti e specialità per la preparazione di pietanze gustose. In negozio sono presenti prodotti dell'azienda Pasta di Gragnano e specialità dell'azienda Il Frantoio.
LA PASTA GENTILE DAL 1876
Il Pastificio Gentile offre prodotti di altissima qualità rispettando a pieno i dettami che nel passato hanno reso la pasta di Gragnano tanto celebre ed aggiungendo elementi che lo rendono unico: il grano di qualità Senatore Cappelli e l’essiccazione naturale mediante il “metodo Cirillo”. Approfondimenti sul sito ufficiale www.pastificiogentile.com .
SPECIALITA' IL FRANTOIO
Tra le specialità Il Frantoio sono disponibili al punto vendita Balanzoni: condimenti e basi per crostini, pesto ligure, patè, salse e creme le verdure come olive taggiasche, carciofini, cipolline, radicchi olio extravergine di Oliva.
BALANZONI
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